酒类与人的健康关系密切。健康人适当饮酒，对身体有益。郑州金水中医院胃肠科专家温性提醒：有胃肠道疾病的患者，不宜饮酒。
　　酒类中的主要成份是酒精。长期或过量饮酒，酒精可使食管粘膜受刺激而充血，水肿，形成食管炎；还可破坏胃粘膜的保护层，刺激胃酸分泌、胃蛋白酶增加，引起胃粘膜充血、水肿和糜烂，引起急、慢性胃炎和消化性溃疡。大量饮酒的患者在胃镜下可以看见他们的胃粘膜高度充血发红、水肿、糜烂和出血等现象。患有慢性胃炎、消化性溃疡病的患者，由于他们的胃粘膜本身的自我保护、防御功能就差，即使饮用少量的或低度的酒，也足以破坏其胃粘膜，加重病情。因此，慢性胃病患者需要忌酒。
　　在中医来讲，慢性胃肠病一般都有不同程度的“脾虚”现象。中医认为，脾虚患者不宜饮啤酒。这是因为，啤酒的原料之一啤酒花，味苦、辛香、性凉，具有苦而沉降、凉而泻热的作用，而脾气主升而不宜降、喜燥喜温而不宜寒，因此，脾是“不喜欢”啤酒的。尤其是在脾虚的情况下，饮用啤酒，更会伤脾气，影响其消化、吸收功能，加重病情。再有，啤酒属于“饮”，是液体，而中医的脾，负担着对饮的消化吸收和转输任务，饮用量过大，超过了脾所能负担的限度，自然会损伤脾气。一般人平时的饮水量，每次也就是一杯，约250毫升，而饮啤酒的人，常常一饮就是半升、一升甚至更多，饮量大大地超过了脾所能负担的限度，这样当然会加重脾虚而使胃病恶化。